Bien-être

L'ingrédient sournois qui cause le brouillard cérébral majeur

Renard sauvage

Nous avons tous eu ces jours où nous nous sentons fatigués, distraits et inattentifs. Même après plusieurs tasses de café ou de thé, notre cerveau refuse toujours de s’acquitter de sa tâche, choisissant de parcourir Internet, de faire défiler nos téléphones ou de bricoler avec les objets se trouvant sur notre bureau. C'est un cas classique de brouillard cérébral, ce qui, selon les médecins, est une réalité.

Gary Kaplan, DO, expert en médecine intégrative, a déclaré à MindBodyGreen: "Le brouillard cérébral est caractérisé par des altérations cognitives de la mémoire, de l'attention, de la fonction exécutive et de la vitesse du traitement cognitif." Bien que le brouillard cérébral ne soit pas techniquement une affection médicale, il peut être symptomatique d'une affection sous-jacente qui, selon Kaplan, pourrait aller de "mauvaise alimentation ou maladie à des sensibilités alimentaires non diagnostiquées ou à la privation de sommeil". Mauvaise nutrition? Nous y sommes allés et certains de nos aliments préférés pourraient contribuer à l'état morose.

Continuez votre lecture pour voir les cinq types d'aliments et de boissons associés au brouillard cérébral.

# 1 viande transformée

Désolé, bacon: la protéine de petit-déjeuner préférée de l'Amérique ne la coupera pas. "Le nitrite de sodium, le nitrate de sodium et le benzoate de sodium / potassium sont des sels ajoutés aux aliments transformés, en particulier les viandes, pour préserver la fraîcheur", écrit Kaplan. Ils sont approuvés par la FDA, même si "un grand nombre de problèmes de santé ont été rapportés par les consommateurs: problèmes de peau, problèmes respiratoires, maux de tête, étourdissements et brouillard cérébral. "Essayez plutôt de faire l’une de ces recettes de petit-déjeuner faciles et banales.

N ° 2 des produits laitiers

Beaucoup de gens sont sensibles aux produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt. Sensitif ne signifie pas allergique, cependant. "Si vous ressentez des symptômes de brouillard cérébral, de maux de tête ou d'inconfort digestif lorsque vous mangez un type spécifique de nourriture, vous risquez d'avoir une sensibilité, mais pas nécessairement une allergie", explique Kaplan. "Pour les personnes sensibles ou allergiques à ces aliments, le corps voit les protéines comme une menace et produit des anticorps pour les chasser." Essayez de remplacer le lait de vache par du lait d'amande et voyez si cela change votre concentration et votre énergie.

# 3 MSG

Donc techniquement, ce n'est pas un aliment, mais cet ingrédient peut contribuer de façon majeure au brouillard cérébral en dérangeant les neurotransmetteurs de votre cerveau. Comme l'écrit Kaplan, "le glutamate monosodique (MSG), additif alimentaire, utilisé comme exhausteur de goût et agent aromatisant, est dissimulé dans presque tous les aliments transformés, allant des vinaigrettes à salade en bouteille, des soupes et des produits en conserve à de nombreux repas au restaurant". Évitez-le en mangeant des aliments entiers, naturels et non transformés. Conseil bonus: Kaplan cite une étude de 2016 qui montre le curcuma peut contrecarrer l'effet cognitif du MSG. Essayez donc un café au lait de curcuma ou saupoudrez un peu de poudre d’orange dans votre smoothie du matin. Vous pourriez avoir plus de concentration tout au long de la journée.

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# 4 l'alcool

Selon Kaplan, "différents composants des alcools peuvent entraîner une sensibilité et la gravité des réactions allergiques dépend du profil génétique de la personne, l'un des principaux symptômes étant le brouillard cérébral". Il énumère les ingrédients de nombreux alcools qui contribuent au brouillard cérébral. ils comprennent les sulfites, les histamines, le gluten et l'éthanol. Donc, si vous avez une grosse journée de réunions et de présentations demain, pensez à couper votre verre de vin au dîner.

# 5 édulcorants artificiels

Les édulcorants artificiels peuvent constituer une alternative hypocalorique au sucre naturel, mais ils ne sont pas sans controverse, en particulier l'aspartame. "Lorsque l'aspartame est ingéré, il se décompose en trois composés différents: l'acide aspartique, la phénylalanine et le méthanol", écrit Kaplan. "Consommés en grandes quantités, comme dans l'aspartame, ils sont ensuite capables de franchir la barrière hémato-encéphalique, d'exciter les cellules cérébrales et de provoquer leur mort. Pire encore, le méthanol se décompose en formaldéhyde, neurotoxique et cancérogène. . Les symptômes de toxicité à l'aspartame peuvent inclure des maux de tête, une confusion mentale, des problèmes d'équilibre et des engourdissements." Beurk. Peut-être opter pour le sucre naturel dans votre café du matin. Ou, vous pouvez essayer de le couper complètement; lisez l'expérience d'un éditeur en faisant exactement cela. Dans les deux cas, votre santé et votre clarté mentale pourraient en bénéficier.

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