Bien-être

8 raisons sournoises que vous ne pouvez pas arrêter de manger


Vous êtes-vous déjà retrouvé à errer dans la cuisine de votre bureau, à la recherche d'un sac de croustilles Kettle ou d'un Kind Bar, même si vous aviez déjeuné il y a 45 minutes? Pourquoi ai-je encore faim?! tu pleures dans l'éther, les bras tendus, l'estomac tonnante.

Je le fais plus souvent que je ne souhaite l'admettre, et ce n'est pas la seule circonstance dans laquelle je me trouve soudainement, inexplicablement affamé. La semaine dernière, j'étais au coude à coude dans un trou noir de Netflix tard dans la nuit, et même s'il était 23h. et j'avais déjà mangé un bon dîner, tout ce que je voulais faire, c'était grignoter.

Toute cette faim importune m'a incité à creuser un peu. Scientifiquement, quelle est la racine de ce cintre au hasard? Pour le savoir, j'ai parlé à un groupe d'experts en nutrition de confiance, qui ont expliqué toutes les raisons pour lesquelles les gens ont souvent faim lorsqu'ils ne le devraient pas.

1. Netflix

 Alamy

Et nous pensions qu’il n’y avait pas d’inconvénient à ce que tous Choses étranges en un seul week-end. «La télévision ou Internet sont des lieux de divertissement favorisant une alimentation insensée», dit la diététiste Lauren O'Connor de Nutri Savvy Health. Nous sommes particulièrement enclins aux excès de grignotage lors de moments excitants (poursuites extra-terrestres, attaques de monstres, etc.). «Cela stimule notre adrénaline, ce qui peut donc stimuler notre faim», dit O'Connor.

Si vous regardez tard le soir (heure principale de Netflix), les fringales augmentent. «S'endormir, c'est vous préparer pour les envies de sucre et de glucides tout le lendemain», explique Diane Sanfilippo, consultante en nutrition certifiée et auteur de Paléo pratique.

Pour limiter ces crises alimentaires induites par la technologie, essayez de suspendre votre émission lorsque vous ressentez une sensation de faim et de vous éloigner de l'écran pour manger (au lieu de placer le sac de chips pita à côté de vous). Donnez-vous aussi une heure de télévision, ajoute Sanfilippo. «Les émissions seront là quand tu seras prêt à revenir pour plus, dit-elle. Faites simplement savoir à vos amis que vous ne devez pas gâcher cela pendant que vous attrapez des z pour vous permettre de faire des choix sains. »

2. soif

Bouteille d'eau S'well $ 35Shop

Cela semble contre-intuitif, mais l'une des raisons les plus courantes pour lesquelles nous consommons des calories en excès est que nous confondons soif et faim. «Nous mangeons souvent parce que nous pensons avoir faim, alors que nous sommes peut-être déshydratés», explique Abbey Sharp, diététiste à Abbey's Kitchen. Heureusement, la solution est simple. «Avant de manger, prenez d'abord un verre d'eau pour voir si cela vous convient avant de prendre un en-cas», dit Sharp.

O'Connor nous rappelle d'essayer de boire de l'eau régulièrement tout au long de la journée. Garder une jolie bouteille d'eau près de votre bureau peut être utile. Les bouteilles S'well sont un favori de Byrdie car elles gardent les boissons froides (et donc plus appétissantes) pendant 24 heures. Remplissez-en un avec de l'eau quatre fois par jour et, vous assure O'Connor, vous vous sentirez moins collant.

3. manque de sommeil

«C'est un coupable très fréquent des envies inexpliquées», dit Vanessa Packer, nutritionniste holistique certifiée, fondatrice de ModelFIT et cofondatrice de BonBeri. Si vos habitudes de sommeil sont irrégulières, cela peut perturber vos habitudes alimentaires et votre digestion. (Avez-vous déjà remarqué comment vous vous sentez bouché quand vous êtes privé de sommeil?)

Ne pas dormir suffisamment élève également les niveaux de cortisol, ce qui stimule la faim. «Nous avons tendance à avoir envie de sucreries et de glucides simples pour compenser notre sensation de fatigue», explique O'Connor.

Alors, combien de temps de fermeture devrions-nous avoir exactement? Selon Tricia Griffin, diététicienne agréée chez Muscle Milk, sept heures par nuit est le minimum. En faisant un effort pour vous coucher 30 minutes plus tôt chaque nuit (puis en augmentant lentement cette semaine), vous pouvez baisser votre taux de cortisol, réduire votre appétit et normaliser votre horaire de repas.

4. Les aliments faibles en gras

Ce n’est pas parce qu’un aliment est marqué «faible teneur en graisse» qu’il est sain, surtout s’il est transformé. «Les aliments diététiques ont tendance à être très faibles en protéines et en lipides et riches en glucides raffinés, qui ne sont pas aussi rassasiants que les lipides et les protéines. Il est donc facile de se gaver de boulimie et de se gaver après les avoir mangés», dit Sharp.

Au lieu de cela, Sharp suggère de viser une combinaison de protéines, de glucides riches en fibres et de choisir des matières grasses pour vos repas et collations. Le pain grillé à l'avocat avec de l'houmous sur du pain à grains entiers est une excellente option.

5. petit déjeuner sucré

 Getty Images

En parlant de glucides raffinés, commencer votre journée par un petit-déjeuner sucré vous garantit une collation abondante plus tard. Cela signifie que les céréales, les pâtisseries, les boissons sucrées au café, les barres de céréales et même les fruits devraient être mis de côté.

«Les sucres cachés et les glucides transformés contenus dans de nombreuses céréales pour le petit-déjeuner nous préparent à des montagnes russes de sucre dans le sang, ce qui vous donne faim même si vous venez de manger», dit Elizabeth Brown, diététicienne agréée de The Kitchen Vixen.

Les barres granola et les fruits ne sont pas meilleurs, même s'ils sont commercialisés pour être. Bien sûr, le fruit est un petit déjeuner «sain», mais il est métabolisé en moins d'une heure », déclare Dana James, nutritionniste diplômée. «À 11 heures, vous vous retrouvez en train de prendre votre petit-déjeuner, avec des restes comme des croissants rassis ou des barres énergétiques, qui regorgent de sucres furtifs qui provoquent une chute de la glycémie et gâchent les hormones de votre appétit.

La ligne du bas: Choisissez un petit déjeuner à base de protéines comme une omelette aux légumes ou un pudding aux graines de chia.

6. chewing-gum

 Winai_Tepsuttinun / Getty Images

Avez-vous déjà trouvé que votre estomac commençait à grogner en mâchant du chewing-gum? «Ton corps est durement associé à la mastication avec la nourriture à venir», explique Sanfilippo. Cela peut stimuler votre appétit quand vous ne voulez pas, vous envoyer à la recherche de collations toute la journée.

Si vous êtes un amateur de chewing-gum, Sanfilippo suggère de satisfaire cette fixation orale avec de l'eau gazeuse à la place. Ajoutez quelques morceaux de menthe et des tranches de concombre pour le pimenter. "Non seulement cela donnera à votre corps plus de ce qu'il aime - de l'eau fraîche - cela gardera également votre haleine fraîche et votre bouche occupée", dit-elle.

7. Food Pushers

Lookbook livre de cuisine

Nous connaissons tous quelqu'un comme celui-ci: un ami ou un membre de la famille qui vous convainc toujours que vous avez plus faim que vous ne l'êtes réellement et que vous avez besoin d'un autre gâteau ou d'une tranche de pizza.

«Si un membre de votre famille ou des amis essaie de vous convaincre de manger plus que ce dont vous avez faim, merci de leur faire savoir que vous êtes déjà rassasié», recommande Sharp. Si cela vous donne toujours du fil à retordre, rangez-le et suggérez-lui de partir en randonnée ou au cinéma la prochaine fois qu'il vous demandera de prendre un brunch.

8. Nostalgie

Nous savons que cela semble étrange, mais les associations nostalgiques que nous avons avec la nourriture peuvent nous amener à trop manger. Pensez-y de la façon suivante: «Quand tu es tombé au sol et que tu t'es gratifié le genou en jouant au football, est-ce que tes parents t'ont emmené pour une glace? Demande à Rachel Berman, diététiste et responsable du contenu de Verywell. De tels souvenirs liés à l'alimentation peuvent vous amener à vous faire plaisir lorsque vous vivez des expériences similaires à l'âge adulte.

De même, manger un dessert après chaque dîner ou toujours commander un apéritif dans les restaurants parce que votre famille l’a fait quand vous étiez enfant peut aussi vous amener à consommer un excès de calories, dit Jenny Champion, diététiste et rédactrice en chef à Posh Paleo.

Pour rompre avec ces habitudes, Berman recommande d’utiliser autre chose que de la nourriture, comme un massage de 10 minutes. Ce qui pourrait aussi fonctionner, c’est remplacer toutes les indulgences alimentaires nostalgiques par des plats moins caloriques, explique Champion. Par exemple, au lieu de la crème glacée, prenez du chocolat noir ou du thé chai non sucré. C’est plus facile que de casser une dinde froide profondément ancrée dans les habitudes alimentaires.