Bien-être

5 repas communs avec une quantité dangereuse de sucre ajouté


Nous avons toujours pris pour acquis un certain nombre de choses: une bonne éruption peut mettre fin à une mauvaise journée, les peelings à la maison vous permettent de vous réveiller plus joliment et un yogourt au granola est un petit-déjeuner sain. Faux. Alors que les deux premiers n'ont pas encore été réfutés, le dernier est le numéro un sur une liste de repas «sains» courants avec une quantité choquante de sucre ajouté. Et, comme le dit Farah Fahad, diététiste et fondatrice de The Farah Effect, "le gras n'est pas votre ennemi, mais le sucre."

Besoin de plus de preuves? "Les fabricants de produits alimentaires ajoutent du sucre produit chimiquement, généralement du sirop de maïs riche en fructose, aux aliments et aux boissons, y compris les craquelins, le yogourt aromatisé, la sauce tomate et la vinaigrette", rapporte le Cancer Treatment Center of America. "Les aliments faibles en gras sont les pires contrevenants, car les fabricants utilisent le sucre pour ajouter de la saveur." Pour limiter les repas les plus courants, chargés de sucre, nous avons discuté avec quelques experts en nutrition. Vous trouverez ci-dessous les cinq repas à éviter et des solutions de rechange faciles pour chacun.

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1. Yaourt et Granola

"Cela semble léger, sain et bénin, n'est-ce pas? Cela peut être le cas, mais le plus souvent, le yogourt et le granola sont truffés de sucre", révèle la nutritionniste holistique, Eve Lynn Kessner. "Optez pour une version plus saine, comme celle de Siggi, un yogourt très pauvre en sucre, riche en protéines et bon pour la digestion." Elle ajoute: «Le granola est très simple à préparer à la maison et vous permet ainsi de contrôler son contenu. Commencez avec de l'avoine biologique: ajoutez de l'huile de coco, de la cannelle, des noix et des baies de Goji, puis faites cuire.

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2. smoothies

"Ils sont absolument dans le domaine des aliments santé, mais les smoothies peuvent être chargés avec du sucre non désiré", a déclaré Kessner. "De nombreux magasins de smoothies chargent leurs boissons avec des édulcorants, mais cela va à l'encontre du but de faire un choix santé. Préparez plutôt vos smoothies à partir de fruits frais riches en fibres pour équilibrer le sucre naturel (pensez aux bananes). Ajoutez du chou frisé ou d'autres légumes verts pour une alimentation riche en nutriments et un avocat pour des graisses saines. Ajoutez un beurre de noix pour une excellente source de protéines et vous aurez une option meilleure et plus saine. "

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3. Sushi

"Les sushis sont délicieux, sains et propres - mais seulement s'ils sont bien cuits", déclare Kessner. "Le riz blanc se transforme directement en sucre dans votre corps, alors laissez-le tomber. Essayez plutôt les rouleaux naruto enveloppés dans du concombre ou commandez un sashimi (poisson sans riz). Si vous avez envie de glucides, demandez du riz brun, qui contient des fibres et d'autres nutriments. pour équilibrer l'amidon et est tout aussi satisfaisant que le riz blanc. En outre, les rouleaux à main sont un rapport plus sain du poisson au poisson. "

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4. céréales

"De nombreuses céréales contiennent une tonne de sucres ajoutés, comme le sucre de canne et le sirop de maïs", prévient Abigail Kinnear, diététiste agréée de Siggi. "Vérifiez toujours la liste des ingrédients lorsque vous achetez une céréale et optez pour quelque chose sans sucre ajouté. Pour quelque chose de légèrement sucré, préparez votre propre farine d'avoine et ajoutez une pincée de sucre brun et de cannelle pour plus de saveur."

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5. Pâtes Avec Sauce Premade

"La sauce pour pâtes emballée contient du sucre ajouté pour l'adoucir", note Kinnear. "Cela peut sembler intimidant, mais il est facile de préparer votre propre sauce à partir de rien et tellement mieux pour vous. Vous pouvez trouver une recette de sauce de base en ligne, et il ne vous faudra plus qu'une poignée d'ingrédients frais et bénéfiques. "

FYI: Ajouter cette épice à votre alimentation revient à prendre l'ibuprofène de Dame Nature.